Mardefiesta

El jueves es el día del padre y este año me apetecía hacer unos talonarios con vales de todo el tipo para poder regalárselo, de este modo los niños iban a participar en el regalo para su papá.

Al principio los iba a diseñar yo, pero como he encontrado unos de requetebonitos por la red, he imprimido uno y ahora comparto los que más me han gustado para que los podáis imprimir también vosotros.
Sólo se tiene que imprimir y montar el talonario, ya sea pengándolo con washi tape, poner una anilla o un lazo, meterlos en un sobre o simplemente graparlos.

Me ha encantado especialmente el de Saboreando en colores, tienen un diseño muy bonito.

Menta más chocolate nos ofrece dos tipos de vales con dos estilos diferentes

Otros vales los podéis encontrar en Homosapiens

Pero si lo que queréis es escribir vosotros mismos el mensaje, en Milowcostblog encontráis dos diseños diferentes, los dos muy bonitos, para personalizarlos a vuestro gusto.

via

Todavía estáis a tiempo para que vuestros niños sorprendan a papá, seguro que ellos disfrutan y él estará encantado.
Mis hijos están tan emocionados con la idea, que quieren también uno para ellos cuando sea su cumpleaños.
Ya me contaréis, nosotros ya tenemos preparado nuestro talonario!
Besos,

Soprendida estoy de mí misma al darme cuenta que hace 4 años que estoy escribiendo este blog, yo que jamás había escrito un diario porque no sabía nunca qué poner en él. Pues sí, yo, hace 4 años que estoy haciendo este tipo de diario, dejando constancia escrita y visual de todas las fiestas, tartas, galletas y DIY que voy haciendo, compartiendo mis experiencias y aprendiendo de otro blogs que me inspiran cada día.

via

Quiero daros las gracias por todos vuestros comentarios, me hacen muchísima ilusión. Me gusta que visitéis el blog y aún más si me dejáis vuestra opinión!
También me agrada conocer a gente que tienes los mismos intereses y aficiones que yo, porque para mí este blog es como un hobby, un lugar donde compartir mis creaciones y seguir disfrutando de mis aficiones.

Como cada año os dejo un resumen de todo lo que ha sido este año, que visto así juntito queda bonito.

Un beso muy fuerte de corazón, y seguid pasándoos por aquí, tenéis las puertas abiertas.

No hay cosa más divertida en un fiesta y que los niños esperan más que la piñata. Estirar las cintas, romper la piñata y hacer caer los caramelos es súperemocionate, aunque después venga algún que otro lloro porque se ha cogido poca cosa ... aunque ésto ya es otro tema
Pues para evitar disgustos, hacemos una piñata individual y listo. O si queremos doble diversión, hacemos las dos, muchísimo mejor!
Hay mil forma de hacer mini piñatas, yo he hecho una muy fácil, rápida, aprovechando los paquetitos individuales de mini lacasitos y con la intención de presentarlos de una manera original.

Necesitamos:
-cajitas de mini lacasitos, en concreto son smarties
-papel de seda de diferentes colores
-pegamento en barra
-tijeras
-cinta

PASO A PASO
Primero cortaremos tiras estrechitas de papel de seda (de unos 2cm de ancho).
Cada tira la doblaremos y haremos cortes sin llegar hasta el otro extremo haciendo flecos.

Pegaremos con pegamento una tira de papel de seda sobre la caja de smarties, encima y un poco más arriba pondremos la otra tira de papel de seda, y así sucesivamente hasta cubrir toda la cajita.

En las solapas haremos un agujero central por donde pasaremos la cinta.
Por el agujero de la solapa inferior pasaremos un trozo de cinta, haremos dos nudos y pondremos un poco de celo para que quede bien pegado y la cinta no se escurra al tirar de ella. Abriremos y cerraremos varias veces esta solapa para que al tirar se abra facilmente.
En la solapa superior pasaremos una cinta doblada, haremos doble nudo en la parte interior de la solapa y podemos fijarlo mejor con un poco de celo.
Podremos pasar el dedo por esta cinta en la parte superior, la minipiñata quedará colgando y con la otra mano tiramos de la cinta inferior para que caigan todos los carmelitos.

Un detalle para ir abriendo boca mientras esperamos romper la piñata grande
Besos.

Este mes para el proyecto de Una galleta, un cuento, el cuento escogido por Leire de Cocina con gusto ha sido el Mago de Oz.

Del cuento sólo he visto la película y lo primero que me viene a la cabeza es la canción "Somewhere over the rainbow" (¨En algún lugar sobre el arcoiris"), así pues, para este cuento tenía que hacer una tarta arcoiris y para ello rescaté una que había hecho ya hace tiempo, llena de lacasitos.
Una tarta sencilla, sin dificultad y que a todos los niños les gusta.

Para que pareciera más real he editado la foto con photoshop y le puesto un fondo de cielo, así parece más un arcoiris de verdad.
Otra cosa que casi siempre pongo en mis fiestas, son oreos decorados, son fáciles de hacer y lucen un montón con la temática de la fiesta. Para esta ocasión los he decorado con lenguas de pica pica multicolor.

La lengua de pica pica, al ser muy larga, la he cortado en tres partes y ha servido para ser el arcoiris de tres oreos.
¿Y cómo lo enganchamos al oreo? Aquí viene el truquillo, con un secador de pelo! Con el aire caliente del secador, calentamos el chocolate blanco del oreo, enganchamos la chuchería y al secarse quedará totalmente pegado. No se necesita ni más chocolate, ni glasa, ni nada de nada... sólo derretir un poco el chocolate del oreo con el secador!!!!
Más fácil no puede ser, ni más vistoso tampoco.
Estos arcoiris encima de las nubes blancas de oreo, seguro que desaparecen enseguida de vuestra mesa.

La tarta arcoiris tampoco tiene ninguna dificultad.
Primero horneamos el bizcocho que más nos guste, yo he utilizado un molde redondo con un agujero central, si no se tiene, se puede utilizar un molde redondo y recortar un círculo central.
Partimos el bizcocho por la mitad y ya tenemos el arco hecho. De un bizcocho obtenemos dos arcos.
Lo untamos con chocolate y lo decoramos con lacasitos o m&ms formando un arcoiris.
Las nubes las he hecho de algodón de azúcar, pero también se podrían utilizar marshmallows, es decir, nubes.

Espero que estas dos propuestas tan fáciles de hacer os sean de utilidad, porque, a veces, no es necesario complicarse mucho para que los niños disfruten y tengan una merienda tematizada.

Podéis ver el resto de propuestas para esta fiesta aquí.
Un beso

Un año más llega Pascua, y nuestra casa se llena de monas de chocolate. Una locura para los amantes del cacao, en especial para mis niños que se vuelven locos ante tanto chocolate.
La tradición manda que el padrino regale la mona de pascua a su ahijado, ya sea de chocolate o en forma de pastel, pero a nuestro pequeños les hace mucho más gracia que sea de chocolate, es que les chifla!
Dentro de las monas de chocolate, las hay de diferentes tipos, desde los clásicos huevos de pascua hasta verdaderas esculturas de chocolate, pasando por la de los personajes Disney que triunfan cada año.

En los últimos años, entre los maestros chocolateros hay una nueva tendencia en la elaboración de las monas de chocolate, defendiendo que la esencia de esta tradición es el huevo, lo cogen como base, y lo reinventan en forma de animales.
Con líneas simples, donde el producto y diseño mandan, consiguen unos animales y atractivos huevos de chocolate.

Y de este estilo, hemos regalado a Martina una en forma de mono, cuya base es el huevo
Me hizo gracia que fuera un mono (o mona, mejor) porque en este caso sí que se regalaba una auténtica
mona, haciendo el juego de palabras, la mona de pascua era una mona (lo pilláis, eh?)
Porque luego en el cole, les preguntan de qué ha sido la mona de Pascua, que si de Frozen, que si de Doraemon, fútbol, Cenicienta, etc... pues ella podría decir que su mona ha sido, pues eso, una mona.

Este año para las niñas triunfan las monas de Frozen, están por todas partes, pero Carla ya la tuvo el año pasado de esta temática, ¡y no va a repetir! (con lo que costó el año pasado al padrino encontrarla!), y mira que le encanta, pero ella la quería de otra cosa, y finalmente de Doraemon, con los muñequitos de Nobita y Shizuka.

Y para Pol una harley con un muñequito Pou.
Muchas veces las monas son íntegramente de chocolate negro, pero Pol prefiere el blanco y el chocolate con leche, y en esta moto lo había y además también con muchos lacasitos!

Como no todo va a ser chocolate, yo hago mi aportación a la mona de Pascua con una de bizcocho para degustarla entre todos.
Os adelanto la decoración de mi mona, la semana que viene os la enseño.

Y para acabar quiero explicaros la sorpresa que me llevé cuando imprimí el menú del colegio de mis hijos del mes de abril, y en el lunes de Pascua estaba la foto de una mona (porque es el día que por tradición se come la mona), pero no una cualquiera, era MI MONA!!!!!! Qué fuerte!!!!! Habían cogido la foto de una mona que hice hace ya tres años, qué casualidad!!! Era mi primera mona, después he hecho otras mejores!
Los de la empresa encargada del comedor nunca se podían imaginar que esa mona estaba hecha por una mamá de los niños del colegio!
Yo estoy realmente sorprendida a la par que satisfecha. Es que el mundo está lleno de casualidades.

Feliz Pascua a todos
Un beso

Este año la decoración de mi mona de Pascua, se ha basado en los conejitos buscando huevos de chocolate.

Depués de ver por pinterest unas maravillosas tartas de Pascua con adorables conejitos, quería que mi mona también estuviera decorada así, pero no iba a hacer una tarta forrada con fondant, porque eso no es la mona y aunque me encanta la repostería creativa soy de tradiciones, pero lo iba a fusionar y así quedó.

Hice un bizcocho genovés, que no lleva levadura y es la base de cualquier tarta, en especial de las monas de Pascua.
Es sencillo de hacer y sorprende lo alto que queda aún sin llevar levadura, el truco está en batirlo mucho.

BIZCOCHO GENOVÉS
INGREDIENTES para un molde de 24 cm
-6 huevos
-180 gr de azúcar
-200 gr de harina
(Si el molde es de 20cm, serían 4 huevos, 120 gr de azúcar y 135 gr de harina)

ELABORACIÓN
Batir con las varillas los huevos con el azúcar unos 10 minutos hasta que quede una mezcla blanquecina y cremosa
Añadir la harina tamizada con movimientos envolventes para que no baje la masa
Verter la masa en el molde untado con mantequilla y enharinado (o habiéndolo untado con spray desmoldante).
Meterlo en el horno precalentado a 180º, encendido arriba y abajo, durante unos 25 minutos

Una vez que esté frío (o mejor, lo dejamos de un día para otro envuelto en papel film para que se asiente), lo cortamos por la mitad, lo rellenamos de crema pastelera (receta del libro de la thermomix) y lo tapamos con la otra mitad del bizcocho.
Lo metemos en la nevera para que se asiente.
Mientras hacemos el ganaché de chocolate para cubrir la tarta.

GANACHÉ DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
-200 gr de nata para montar con un mínimo de 35% de materia grasa
-200 gr de chocolate negro
-una cucharadita de mantequilla para que le de brillo

ELABORACIÓN
Poner la nata en un cazo y llevarla a ebullición, cuando empiece a hervir la retiramos del fuego.
Añadir el chocolate en trocitos pequeños (mejor si es ya en perlitas) y la mantequilla, y removerlo hasta que se derrita y la mezcla esté brillante, lisa y homogénea.

Como queremos utilizar el ganaché de chocolate como cobertura, verteremos lentamente el ganaché sobre el centro de la tarta, y dejaremos que resbale por los laterales.
No os olvidéis de poner el bizcocho relleno sobre una rejilla y debajo un plato para que recoja el chocolate que se escurra de la tarta.
Volvemos a poner la tarta en la nevera para que se enfríe un poco el ganaché y finalmente cubrimos los laterales con crocanti de almendra.

Ahora llega el momento más diverido, el de decorar la mona.
Hice unos conejitos y zanahorias de fondant, y compré unos huevos-bombón ricos, ricos y muy coloridos. Y lo dispuse todo como si los conejitos estuvieran buscando los huevos de Pascua y zanahorias, uno incluso estaba con la cabeza metida en la "tierra" buscando los huevos de chocolate.

Podría haber dejado la tarta así, pero para que sea una mona le faltarían las plumas y los pollitos, así que siguiendo la tradición se los añadí.

A la ahijada le encantó y yo contentísima
Un beso

Pol se hace mayor, muy mayor. Este año me pensaba que ya no le podría hacer nada temático porque le parecería demasiado infantil...pero qué va! hemos pasado a un temática de fiestas de adultos.
Lleva un temporada en que le apasiona la comida pincante, y está emocionado con la comida mejicana, en casa la preparamos bastantes veces y también hacemos ruta de restaurantes mejicanos por Barcelona.
Así que ibamos a montar un gran Fiesta Mexicana para toda la familia, con su comida preferida y con muchas variedades de picante, a ver quien aguanta más!

En la invitación puse todos los elementos fiesteros mejicanos, quedaba claro que habría muchísima FIESTA

Fuí recopilando un montón de objetos mejicanos que tenía por casa, comprados en nuestro viaje a México hace ya un tiempo, por lo que todo el attrezzo ya lo tenía sin tener que comprar nada.
Lo que sí que compré fue tela de poncho para ponerlo como mantel, con rayas de colorines para dar alegría a la mesa.

Preparé varios toppers con motivos mexicanos. Unos tienen espacio para escribir lo que se quiera.
También hice unos toppers con una, dos o tres guindillas indicando de este modo cómo de picantes eran los platos, también dejé un espacio para poner el nombre de cada plato. En este tipo de fiesta sí que es interesante indicar qué se está comiendo ya que alguien lo puede desconocer.
Os podéis descargar los imprimibles clicando con el botón derecho del ratón sobre la imagen y dar a imprimir.

Creo que en este tipo de fiesta, la música juega un papel primordial y ayuda mucho para crear el ambiente deseado, así que rancheras preparadas y todos listos para cantar porque es sorprendente la cantidad de canciones mejicanas que nos sabemos y lo animadas que son, canciones que invitan a cantar y cantar...

Y cómo no, comida mejicana

Así que preparar vuestros sombreros, que la semana que viene toca FIESTA

Os avanzo las galletas de la fiesta mexicana, creo que es la fiesta en la que he hecho más modelos diferentes de galletas, es que la temática daba para tanto... y todo eran tan bonito...
Miras el conjunto de galletas y te evoca a México, a fiesta, a diversión, colorido y alegría.

Hice galletas en forma de banderines de papel picado, igualitos a los reales (ya lo veréis ya...)

Piñatas, porque en una auténtica fiesta mexicana no puede faltar una de ellas. Y no una piñata cualquiera, una en forma de burro, como la que quería Pol en su fiesta.

Tampoco podían faltar los sombrero mexicanos, y las maracas, ¡ésto se anima! que suene la música que llega la FIESTA!

Y por último alusión a la comida mexicana, a la lima (a punto para preparar unos margaritas) y al chile, cuanto más picante mejor.

Creo que galleticé toda la esencia de la fiesta, incluso los cactus

¿Estáis listos para la FIESTA? Os espero el próximo lunes con todos los detalles
Un beso

Bienvenidos a la FIESTA

Una pizarra pintada con rotulador de tiza de colores daba la bienvenida a todos los invitados al cumpleaños de Pol.
Con rancheras de música de fondo, nos transportamos a México por un rato, para conseguirlo intenté recrear el ambiente y el sabor de esta alegre y colorida tierra.

La mesa dulce era una explosión de color.

La mesa la cubrí con tela para hacer ponchos, como la compré en época de carnaval tuve la suerte de encontrar gran variedad y poder escoger la tela que más me gustaba.
En el centro, la tarta decorada con elementos típicos mexicanos, un sombrero, un serape (manta), cactus, maracas y chiles. Y en el interior guardaba una sorpresa que os desvelo en este enlace.

Y las galletas con formas que recuerdan a México, piñata, maracas, cactus, sombrero mexicano, chile, lima y galletas en forma de papel picado en las que ponía FIESTA y POL 12. Todas muy coloridas y muy alegres.

También hice unos cactus cupcakes y los puse en macetas de terracota, parecían de verdad! Quedaron súper realistas. Si queréis saber cómo los hice pinchad aquí.

Hice una piñata en forma de burro (en una fiesta mexicana no puede faltar la piñata!!!!) , pero no una piñata de las que se estira una cinta y caen los dulces, no! una piñata de las de romper a palos. Wow!! Cómo gusta a los niños más mayores!!!! Porque lo de tirar una cuerda no tiene ninguna gracia, lo que mola es darle de palos con todo tus fuerzas, ésto sí que es divertido!
Y después del trabajo de hacerla y lo bonita que había quedado tenía que estar en la mesa, además le daba mucho colorido a la mesa.

Y no hay nada más mexicano que unas margaritas, así que con esta idea hice unas margaritas dulces.
Unas copas rellenas de jelly beans, con el borde escarchado de azúcar y un gajo de lima de gominola.
Para que el azúcar se pegue en el borde de la copa, se coge la copa boca abajo, se sumerge el borde en un bol con agua, luego se sumerge en un plato con azúcar y se mueve ligeramente la copa para que quede bien pegado.
No es neceario utilizar líquidos más pegajosos para que se enganche el azúcar, con el agua queda totalmente enganchado.

Con fondant mezclado con CMC hice maracas, cactus, chiles y bigotes para decorar unos oreos bañados en chocolate blanco.

Y tamibén puse las minipiñatas que os enseñé a hacer aquí.

Y para completar la mesa, atrezzo comprado en nuestro viaje a México, maracas, minipiñatas de cerámica y sombrero.

Hice unas velas con el número 12 con fondant, como si fuera una piñata, que las puse en el pastel en el momento antes de soplarlas, y el cactus los bajé al piso inferior para que cupieran los números.

Decorando toda la estancia, banderines de papel picado totalmente DIY, en unos ponía FIESTA y en otros POL 12 (el nombre y años del cumpleañero). Podéis ver aquí cómo los hice.

¿Pero lo más importante en una fiesta mexicana qué es? Pues sí, la comida mexicana.
Así que una parte importante de la fiesta era la comida.

La idea era que cada uno se hiciera el taco a su gusto, por lo que puse todos los ingredientes para que crearan sus tacos con diferentes clases de tortillas, de maiz, de trigo y también había unas barquitas de maiz.

No podían faltar totopos, que los puse de diferentes clases, ni guacamole, ni frijoles....

En otro post os explico con más detalle el tema de la comida porque hay muchas cosas que contar.
Para los más pequeños puse comida adaptada a sus gustos que decoré con toppers con motivos mexicanos para integrarlos en el ambiente.

Y en cuanto a bebidas, ¡cómo no! cerveza mexicana, de dos marcas a escoger Coronita y Sol (una cerveza hecha con mucho amor)

Una fiesta muy divertida, recomendable 100%.
Os animo a que montéis una fiesta mexicana porque con el attrezzo, la comida, la música y el colorido, la diversión está garantizada.

Un beso.

Este mes Rocío de El rincón de glass ha escogido el cuento Aladino y la lámpara maravillosa, para el proyecto Una galleta, un cuento
Pensar en este cuento es pensar en Arabia, en una lámpara dorada, en la princesa Jasmine, en un palacio deslumbrante, en Las mil y una noches...
Los colores que me inspiran este cuento son el azul noche y el dorado, colores que evocan el lujo árabe en esas maravillosas noches de ensueño. Y para estas lujosas fiestas, Aladino convertido ya en príncipe podrá degustar unas deliciosas rosas del desierto de chocolate.

La rosa del desierto es un mineral que se encuentra en las zonas desérticas, forma cristales muy bellos que recuerdan la forma de una flor y de allí la denominación de rosa.

Evocando al desierto y a Arabia, creo que estas rosas del desierto, pero de chocolate, vienen muy bien para el cuento.

Debido a su forma, estas rocas de chocolate recuerdan tanto a las rosas del desierto, que de allí su nombre.

INGREDIENTES
-200 gr de chocolate
-100 gr de cereales (yo utilicé Fitness de Nestlé)
-una cucharadita de mantequilla
-naranja confitada (opcional)

ELABORACIÓN
Troceamos el chocolate, añadimos una cucharadita de mantequilla y lo derritimos todo en el mircoondas, con cuidado de que no se nos queme.
Una vez fundido, lo mezclamos con los cereales
Cubrimos una bandeja con papel vegetal y vamos poniendo montoncitos de la mezcla con la ayuda de dos cucharas.
Lo metemos en la nevera hasta que se endurezca y ya estarán listas para disfrutar nuestras rocas (o rosas del desierto) de chocolate.

Pero todavía están mucho más ricas si añadimos a la mezcla trocitos de naranja confitada. A los niños no les gusta tanto pero para los adultos creo que es mejor, la combinación de chocolate y naranja resulta realmente deliciosa.
Así que yo he hecho mitad y mitad, con la primera mitad hice las rocas sin naranja, y en el resto les añadí la naranja confitada. Eso sí, tenéis que diferenciar cuales llevan naranja porque a simple vista no se aprecia, os aconsejo ponerlas en una bandeja a parte, así cada uno tendrá sus rocas a su gusto.

Son un vicio, y no podrás dejar de picar, vamos, una perdición.

Si queréis ver el resto de propuestas para esta cuento, pinchad aquí
Un beso,

Albert hacía la primera comunión, y como él y su hermano son fans de mis galletas, me encantó hacer unas galletas para ese día tan especial.
Hice al niño galletizado con el traje de comunión, americana azul, camisa blanca, pantalón camel y corbata a rayas.
Parecían pequeños Alberts, con ganas de darles un mordisquito.

Como el niño es muy futbolero y apasionado del Barça, también hice unas galletas de camisetas de su equipo favorito, personalizando algunas con el nombre del niño.

Me encantó participar en este día tan especial y feliz de ver la cara que pusieron Albert y su hermano cuando vieron tantas galletas y todas personalizadas.

Sed felices

El mes de mayo es el mes de las flores, estamos en primavera, los campos se visten de flores y nuestros platos, como no podían ser menos, también se llenan de ellas.
Y precisamente ésto es lo que ha propuesto este mes La cocina de Rebeca para los retos ¡Qué rico mamá!, comidas con forma de flor.
Os propongo una receta ideal para un picoteo o para una cena informal, una flor de hojaldre rellena de jamón, queso y champiñones.
Muy rica y sabrosa, seguro que os va encantar.

INGREDIENTES
-Una masa de hojaldre redonda
-una bandeja de champiñones laminados
-jamón york
-queso rallado
-daditos de queso gouda (o el que os guste)
-un huevo

ELABORACIÓN
Primero sofreimos los champiñones.
Extendemos con el rodillo la masa de hojaldre para que quede finita
En el centro, ponemos el queso rallado, los champiñones sofritos, el jamón cortado en tiritas y los daditos de queso.
Cerramos el paquete de hojaldre y lo metenmos en la nevera unos 10 minutos

Después, giramos el paquete de hojaldre para que los pliegues queden en la parte inferior y hacemos cortes con un cuchillo sin llegar al centro (primero hacemos los cortes en cruz y luego en cada triángulo hacemos dos cortes).

Vamos girando cada porción y quedará como véis en la foto.

Pincelamos con huevo batido y lo metemos en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos o hasta que esté dorado.
Y ya tenéis otra receta sencilla y resultona, como las que nos gustan
No dejéis de probadla!

Podéis ver aquí el resto de las propuestas de comida en forma de flor

Un beso

Este brazo de gitano no es uno cualquiera, está decorado al estilo de los cake roll japoneses, unos brazos de gitano decorados con bonitos diseños.

Al verlo, todos tenían la misma pregunta ¿es fondant? No, la decoración no es fondant, es bizcocho teñido con colorante.
Lo rellené con nata y fresas, una combinación que nos encanta, así pues, el éxito estaba asegurado, una receta fresquita ideal para ésta época

La parte más creativa de este cake roll, es la decoración, y como el brazo de gitano estaba relleno de nata con fresas, opté por unos dibujos de fresas.
Para ello, primero tenemos que hacer una plantilla con el dibujo escogido. En mi caso, con photoshop hice una composición de fresas, que os dejo aquí por si la queréis utilizar.

INGREDIENTES
Para la decoración de la plancha de bizcocho:
-1 clara de huevo
-40 gr de harina
-30 gr de azúcar
-30 gr de mantequilla
-colorantes alimentarios

Para la plancha del bizcocho:
-4 huevos
-120 gr de harina
-120 gr de azúcar
-1 pizca de sal

Para el relleno:
-500 ml de nata para montar, mínimo 35% de materia grasa
-Fresas
-Azúcar glas

PREPARACIÓN
Primero haremos la masa para decorar. Mezclamos la mantequilla fundida con el azúcar.
Añadimos la clara de huevo, la harina y lo mezclamos todo bien.
Teñimos esta mezcla con colorante alimentario en función de los colores que necesitemos para hacer la decoración. En mi caso, como sólo necesitaba dos colores, los separé en dos boles y lo teñí de rojo y verde.
Ponemos la mezcla teñida en una manga pastelera con una boquilla del nº 3, y si no tenéis, podéis ponerlo en una bolsa de congelación y cortáis la puntita.

En la bandeja del horno, poner la hoja con el diseño y encima una hoja de papel de hornear.
Dibujamos con la manga pastelera, siguiendo el diseño de la plantilla, primero hice todas las hojas en verde, y luego la fresa en rojo.
Lo introducimos en el congelador, y mientras, hacemos la plancha del bizcocho.

Para preparar la plancha del bizcocho, yo la hice con la thermomix, pero también se puede hacer de manera tradicional, os dejo las dos opciones.
Elaboración en thermomix
Ponemos la mariposa en el vaso, los huevos y el azúcar, programamos 6 minutos velocidad 4 temperatura 37º
Cuando termine programamos otros 6 minutos velocidad 3 1/2 y sin temperatura
Añadimos la harina y una pizca de sal, y programamos 5 segundos velocidad 3 y terminamos de mezclar con una espátula.
Vertemos sobre la lámina que hemos decorado previamente y teníamos en el congelador, y horneamos a 180º con calor arriba y abajo unos 10 minutos.
Elaboración tradicional
Con una batidora de varillas, montamos los huevos a temperatura ambiente con el azúcar, durante 10 minutos, hasta que tripliquen su volumen.
Agregamos la sal y la harina, y con una espátula mezclamos con movimientos envolventes, con cuidado de que no baje mucho. El resto igual que la elaboración en thermomix

Sacamos del horno, dejamos enfriar unos minutos y le damos la vuelta sobre un papel de hornear.
Retiramos con cuidado el papel que está ahora encima, y vemos ya como queda la decoración, que no se despega!
Le volvemos a dar la vuelta sobre un papel de hornear y ahora el dibujo queda para abajo
Lo enrollamos entre los papeles de hornear para que coja forma. Si se deja enfriar mucho no lo podríamos enrollar y se nos rompería.
Mientras se enfría, montamos la nata, le añadimos el azúcar glas al gusto y cortamos las fresas en trocitos pequeños
Desenrollamos el brazo de gitano y lo rellenamos. Para ello, extendemos la nata con una espátula sin que llegue al extremo y encima ponemos los trocitos de fresa.
Lo volvemos a enrollar presionando un poquito, cortamos las puntas y lo metemos en la nevera envuelto en papel film.

Y ya tenemos nuestro brazo de gitano decorado listo para degustar.
Un postre tradicional, reconvertido a moderno gracias a su bonita decoración.
Espero que os haya gustado.

¡Qué mejor que en una fiesta mexicana hacer una tarta piñata!, creo que es lo que más pega, ¿verdad?
Pues sí, la tarta que ya vistéis en la fiesta mexicana es una tarta con sopresa.

Por fuera, decorada con la temática de la fiesta, motivos mexicanos como un sombrero mexicano, un sarape (es como un poncho pero a lo mexicano), un cactus, maracas y chiles

Y por dentro.... ohhhh! sopresa!!!! habían lacasitos!
La tarta, como siempre en nuestros cumpleaños infantiles cuando los niños eligen el sabor, rellena de buttercream de nutella

Para hacer la tarta piñata, tendremos que hacer un agujero en el centro la tarta, yo lo hice con un círculo de emplatar después de haberla rellenado y haber puesto una capa de buttercream en los laterales para tapar las migas.
Metemos los lacasitos en el agujero y lo tapamos con un trozo de bizcoho.
La cubrimos con otra capa de buttercream, la forramos con fondant y ya la podemos decorar a nuestro gusto.

El agujero para poner los lacasitos puede ser del tamaño que queráis, yo no lo hice muy grande, el suficiente para que cupieran bastantes lacasitos pero que quedara mucho bizcocho para comer, pero ésto ya será cuestión de gustos y las ganas de lacasitos que tengáis.

También personalicé las velas a juego con la temática mexicana, con fondant mezclado con CMC hice el 12, inserté las velas y lo decoré con flecos al estilo de la piñata.

Espero que os haya gustado la idea, a los peques les encantó.
Un beso

En cualquier fiesta es imprescindible decorar la estancia con guirnaldas, y no hay guirnalda más representativa de un fiesta mexicana que el papel picado.
El papel picado es un producto ornamental de papel que se trabaja en México y sirve para decorar festividades de todo el país. Consiste en papel recortado de manera artesanal y se caracteriza por la alta densidad de huecos dejados en el papel, que son los que forman las figuritas.
No se puede imaginar una fiesta mexicana sin estas banderitas de papel con vivos colores.

Así pues, en nuestra fiesta mexicana no podía faltar el papel picado, os explico cómo lo hice.

Hay dos formas de hacer papel picado, una manera sencilla y otra más laboriosa.
La manera más complicada, pero con resultados mucho más espectaculares, es hacer primero una plantilla con el motivo que queramos y luego pasarlo al papel de seda, cortando con un cúter. Lo ideal sería tener una silhouette cameo, pero como no es el caso toca cortar a mano.
Yo hice dos decoraciones diferentes, en una ponía FIESTA y en la otra POL.12 (el nombre y años del cumpleañero) y alrededor diferentes dibujos geométricos y flores.

MATERIAL
-Hoja de papel de seda
-Cúter
-Tijeras
-Plantilla
-hilo/cordel
-Pegamento

PROCEDIMIENTO
En una hoja imprimir el texo y la decoración de alrededor la podéis dibujar a mano (o si lo preferís hacerla también en ordenador).
Recortar con el cúter los diferentes huecos, haciendo el dibujo.
Doblar una hoja de papel de seda en 8 partes y con clips unirlos a la plantilla.
Resiguiendo la plantilla, con el cúter ir cortando los diferentes huecos.
El extremo superior dejarlo un poco más ancho porque servirá para pegarlo al hilo, los otros 3 extremos los cortamos en zig-zag.
Y ya tenemos nuestro papel picado listo. Si nos ha quedado alguna banderita enganchada por la parte superior con otra, la cortamos.
Ahora sólo queda ir doblando la parte superior y engancharla al hilo con pegamento, formando así la guirnalda.

Con estos motivos hice papel picado en color verde, amarillo, azul y naranja.
Al ser laborioso, os recomiendo hacerlo con unas semanas de antelación a la fiesta, en diferentes ratitos lo tendréis hecho.

También hice galletas a semejanza del papel picado, todo muy conjuntado!

Pero hay otra manera muchísimo más rápida y sencilla de hacer papel picado, son las banderitas rojas de nuestra fiesta, que alterné con las banderitas FIESTA y POL.12

Esta manera más rápida y fácil, como indica el dibujo, es doblar la hoja de papel de seda en 4 partes, doblarlo por la mitad y recortar los laterales con diferentes motivos (triángulos, rombos, flor de lis...) que al desdoblarlo se convertirá en una bonita decoración.
Como se notarán las marcas de las dobleces, lo ponéis unos días debajo de varios libros para que con el peso desaparezcan.

via

Os recomiendo alternar las dos maneras, así cunde más y en conjunto se ve una decoración muy trabajada, pero si tenéis prisa y/o pocas ganas, la segunda opción os vendrá fenomenal.
Me encantará ver vuestras guirnaldas
Un beso

Para el proyecto Una galleta, un cuento de este mes, Meritxell de Sweet, dolç, dulce ha escogido el cuento de Cenicienta.
¡Qué niña no quiere una fiesta de princesas! Creo que todas, durante una temporada, les apasiona este mundo de fantasía.

Una de las cosas más características de este cuento de hadas, es el zapato que pierde Cenicienta en el baile y que gracias a él, el príncipe la encuentra y pueden ser felices para siempre

Por lo que, un bonito detalle para regalar a nuestras princesas invitadas sería un zapatito de Cenicienta cargado de dulces. ¡Qué ilusión llevarse de recuerdo de la fiesta el zapato de Cenicienta!

Se trata de un zapato de cartulina, en pinterest encontraréis diferentes plantillas para hacerlos, el que yo he utilizado os la podéis descargar aquí

MATERIALES
-cartulina azul celeste
-goma eva de purpurina azul
-tijeras
-pegamento
-plantilla

PROCEDIMIENTO
Imprimir la plantilla y recortarla
Copiarla sobre la cartulina azul y recortar.
Marcar en la cartulina, los puntitos por donde se tiene que doblar.
Montar el zapato pegando las pestañas.
Para acabar, decorar el zapato con un corazón de purpurina azul hecho con goma eva.

Ahora sólo falta poner una bolsita con gominolas (yo he puesto unas moras) con una etiqueta de Cenicienta y ya tenemos el zapato listo para la fiesta.

¡Qué lástima no haberlos hecho cuando Carla cumplió 5 años!, porque lo celebramos con una fiesta de princesas, las preferidas de Disney en ese momento.
Pero hice otras cosas que ahora os enseño, decoré galletas de los vestidos de las princesas, entre ellos el característico vestido azul de Cenicienta.

Las embolsé con etiquetas personalizadas, la galleta-vestido de cada princesa con su foto correspondiente, También hice galletas coronas y el nombre Carla tematizado con el tema princesas, siendo la letra C la que evocaba a Cenicienta.
Para las invitadas, cuentos de pegatinas y pomperos, todo de Cenicienta. Me encantan estos regalitos para las niñas pequeñitas porque con ellos la diversión está garantizada.

Podéis ver el resto de propuestas aquí

Hay dos tipos de piñata, las de tirar una cinta o la de darle palos hasta que se rompa. Para niños pequeños es mejor la primera, pero cuando los niños ya son más mayorcitos, mola más dar golpes a la piñata hasta romperla.

Hoy voy a enseñaros cómo hice la piñata burro para romper a palos de la fiesta mexicana

MATERIALES
-una caja de cartón muy grande
-3 cajas de cereales
-2 tubos de cartón de papel higiénico
-celo ancho
-papel de seda de colores
-cola blanca
-un trocito pequeño de cartulina negra
-impresión de ojos descargado de internet o lo dibujamos nosotros

PASO A PASO
Dibujamos la silueta del burro en el cartón grande, lo hice sin plantilla porque es fácil de dibujar.
Recortamos la silueta pero sin cortar las piernas del burro, porque sólo haremos un corte transversal, delimitando la barriga del burro y un corte vertical central para poder troquelar las patas (como se ve en la figura 2)
Copiamos exactamente la silueta del burro en otro cartón para que sean iguales y recortamos.
Con las cajas de cereales, hacemos tiras de unos 12 cm. de ancho.

Para dar dimensión a la piñata, uniremos las dos siluetas con las tiras de las cajas de cereales pegándolas con celo.
En la parte del hocico del burro, doblaremos el cartón de la silueta hacia el centro y recortaremos la tira de cartón haciéndola más estrecha para dar así forma a la cara del burro.
Ponemos la tira de cartón alrededor de toda la figura enganchando bien con celo (no os paséis de hacerlo demasiado fuerte, que se tiene que romper!)
En la parte superior, en el lomo de burro, dejamos una apertura, para poder introducir las sorpresas.
Para hacer las patas, doblamos en cuatro partes el cartón haciendo una especie de prisma y unimos con celo.
Una vez dada la forma de burro, me pareció que tenía las patas cortas, así que cogí más cartón, lo doblé, pegué con celo y añadí más altura a la piñata

Para hacer las orejas, cogemos dos tubos de cartón de papel higiénico, le hacemos un corte sin llegar al otro extremo, vamos enrollando como haciendo un cono y lo enganchamos con celo.
Lo pegamos en la parte superior de la cabeza, y ya tenemos la estructura del burro-piñata finalizada.

Ahora toca cortar papel de seda haciendo flecos.
Si cogemos varias hojas de papel de seda, las doblamos hasta que nos quede una tira de unos 5cm de ancho, y lo volvemos a doblar por los extremos haciendo un rectángulo pequeñito, nos ahorraremos tiempo al cortar el papel de seda.

Primero taparemos la base de las patas y la barriga con papel de seda, y luego iremos pegando con cola las tiras de papel de seda cortadas en flecos, alternando cada 3 tiras el color del papel de seda.

Engancharemos las tiras de papel de seda siempre en la misma dirección, excepto en la parte del lomo y en la parte superior del hocico.
Con un trocito de cartulina negra, recortamos lo que serán los orificios nasales
Y para los ojos, o bien los dibujamos nosotros o los descargamos de internet.

Sólo queda pegar la cola hecha con diferentes tiras de papel de seda y ya tendremos nuestra piñata lista.

No os olvidéis de dejar una apertura en la parte superior de la piñata para poder introducir los dulces y sorpresas.

Y para colgar la piñata, tendréis que hacer dos agujeros en los laterales y pasar un cordel. Os aconsejo que reforcéis bien la zona por donde pasan los agujeros, si no queréis que en vez de romperse la piñata, se rasgue por la zona de los agujeros y se descuelgue la piñata

Venga! A darle de palos y a disfrutar de vuestras piñatas caseras hechas con unos cuantos cartones y papel de seda.

Al dar una segunda oportunidad a los cartones, adjunto este DIY a la fiesta de enlades de las diogeneras

Un beso

La entrada de hoy es un poco diferente a las habituales, no se trata de ninguna fiesta, tarta, galletas o DIY, se trata de compartir un detalle que nos han regalado y nos ha hecho mucha gracia por la originalidad y novedad.
En la época de la globalización, en la que casi todas las calles de las principales ciudades se parecen y a veces es difícil traer un recuerdo del país que visitas porque en tu ciudad está exactamente lo mismo, en ocasiones, todavía hay alguien que es capaz de sorprenderte, ilusionarte por el detalle que te ha traído de su viaje, en este caso de USA.

Pues lo que nos trajeron y nos ha hecho tanta ilusión ha sido comida de astronauta. Se trata de comida liofilizada, concretamente sandwich helado de cookie. ¡Es que somo felices con tan poca cosa!
Antes de abrir la bolsa cerrada al vacío, nos preguntábamos cómo sería el helado, si se tendría que rehidratar, cómo sabría...
Pues se come tal cual, abrir la bolsa y a degustarlo.
A simple vista parece un sandwich helado, pero la textura no tiene nada que ver, para empezar no está helado (en la bolsa pone sandwich helado!!!) y luego tiene una textura porosa que se deshace en la boca, nada que ver con el helado original.
En cambio, en cuanto el sabor, he decir que está muy logrado, recuerda bastante al helado de cookies de verdad.

Teniendo en cuenta que ésto tiene que ser una delicatessen para los astronautas, me compadezco de ellos porque aunque el sabor está bastante bien, la textura no tiene nada qué ver.

Sólo pensar que se pasan meses comiendo de esta manera... me alegro de no ser astroanuta!.

Navegando por internet he visto que en Imaginarium venden comida de astronauta, lo desconocía totalmente, hace tiempo que no voy a esta tienda.
Sabiendo que se puede conseguir en España, lo encuentro ideal para ponerlo en una fiesta de temática espacial, seguro que todos se quedan alucinados.

Un beso

Seguro que en algún bote tenéis conchas que habéis ido recogiendo en la playa y no sabéis qué hacer con ellas. Esa colección de conchas y caracolas que vosotros o vuestros hijos habéis ido coleccionando y no sabéis si tirarlas a la basura o hacer un centro con ellas.
Os propongo reutilizarlas decorando una inicial con estilo marino, ideal para decorar la habitación del apartamento de la playa.

MATERIALES
-letra de madera o de cartón (yo he utilizado una de madera)
-conchas, caracolas....
-pistola de silicona

Con muy poquitos materiales conseguimos una letra muy decorativa.
Escoger las conchas y caracolas más bonitas y ponerlas encima de la letra para ver cómo va quedando la composición.
Una vez ya tengamos la composición decidida, toca enganchar las conchas a la letra con la pistola de silicona.
Si queréis que la decoración marina no sea definitiva, por si dentro de una temporada queréis reutlizar la letra sin decorar, os aconsejo que antes de enganchar con la silicona las conchas, forréis la letra con washi tape, así la letra no se estropeará.

Fácil, sencillo, barato y genial para decorar el apartamento de la playa
Un beso.

Vuelve a ser día 25 y tenemos cita con el proyecto Una galleta, un cuento. Este mes el cuento escogido por Recetas con mimo ha sido El libro de la selva.
Para esta fiesta de temática de la selva, me he inspirado en el personaje malo del cuento, el feroz tigre que persigue a Mowgli y he hecho un bizcocho que tenía en mi lista de pendientes, la conocida tarta cebra. ¿Pero porque le llaman tarta cebra y no la pueden llamar tarta tigre? Es que realmente es un bizcocho atigrado, así que va perfecto para este cuento.

INGREDIENTES
-4 huevos XL
-250 gr de azúcar
-250 ml de leche
-250 ml. de aceite de girasol
-300 gr de harina de trigo
-1 cucharada de azúcar vainillado
-1 cucharada de levadura (Royal)
-2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar (Valor)

PREPARACIÓN
Batir los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado hasta que blanqueen y doblen su volumen.
Añadir la leche y el aceite y mezclar hasta que se hayan incorporado.
Reservar 2 cucharadas de harina. Tamizar el resto junto con la levadura, añadirla al huevo y batir hasta que se integre.
Dividir la mezcla en dos partes iguales. A una de la partes le añadimos el cacao en polvo y mezclamos bien. A la parte blanca, le añadimos las dos cucharadas de harina que habíamos reservado. Esto se hace para que ambas masas tengan exactamente la misma consistencia.
Precalentar el horno a 170º y engrasar un molde redondo.
Ahora llega la parte más importante de la receta, el momento de incorporar las dos masas al molde.

Echar tres cucharadas de la masa blanca exactamente en el centro del molde. Sin esperar que la masa se extienda, echar tres cucharadas de la masa de chocolate en el mismo centro de la masa anterior. Continuar alternando cucharadas de masa blanca y de chocolate hasta que se termine.
Hornear durante unos 40 minutos o hasta que el bizcocho esté hecho que será cuando al pinchar el bizcocho con un palillo salga seco.

Y cuando se corta... es espectacular lo atigrado que queda

Si queréis ver las salvajes propuestas para este cuento podéis pinchar aquí
Un beso

Vales para el día del padre

4º cumpleblog

Mini piñatas

Arcoiris para el Mago de Oz

Monas de pascua - 2015

Mona de pascua con conejitos

Invitación fiesta mexicana y preparativos

Galletas fiesta mexicana

Fiesta mexicana

Rosas del desierto de chocolate

Galletas niño comunión

Flor de hojaldre

Brazo de gitano decorado

Tarta piñata

Papel picado

Zapato de Cenicienta

Piñata burro

Comida de astronauta

Letra decorada con conchas

Tarta cebra o tarta tigre